Syrah

Syrah Rhône-i mintára viognier-vel együtt szüretelve, 40 éves tőkékről, Badacsonylábdihegyről. Mélylila szín, amely egy halvány lila gyűrűbe vezet. Intenzív sötét gyümölcsök és fűszerek vezetik az első illatot – érett feketeribizli sötét cseresznye áfonya édesgyökérrel, borókával és kakaóbabbal. Fiatal kora ellenére már komplexitást mutat: ibolya, levendula és az eukaliptusz finom gyógynövényes jegyei jelentkeznek. A korty sűrű és strukturált, közepes testtel, érett tanninokkal, magas savtartalommal. Ízben jobban érezhető a hordó használat fahéjjal és finom szerecsendió fűszerekkel, de nem nyomja el a szőlő gyümölcseit és fajtajellegét. Közepes lecsengés nagy érlelési potenciállal. (Czinki Tamás MS)