No products in the cart.
New
Pinot Noir White 2024
6 000 Ft
Fehérbor pinot noirból, a Küszöb Orráról, vörös homokkő talajról, 260 m tengerszint feletti magasságról. Nagyon halvány árnyalatú rózsaszín. Intenzív illatában lédús cseresznye, rózsa, kovaköves jelleg és ahogy nyílik, úgy megjellenek a csonthéjas gyümölcsök is. A kortyot szépen vezetik a frissítő, élénk savak, aromáiban az illatot zöld padronpaprika, feketeribizli és egy kis kekszesség egészíti ki. Lecsengését fehér húsú grépfrút kíséri.
Leírás
Borkészítés
A szüretet követően egészfürtös, kíméletes préselés, héjon tartás és maceráció nélkül. Az almasavbontásra már tartályban, illetve hordóban került sor. Érlelés magyar, francia és Stockinger 500, illetve 228 literes első, másod és harmad töltésű tölgyfa hordókban. Kíméletes szűrés után palackozás 2025. augusztus elején.
Évjárat
Kifejezetten meleg év, korai rügyfakadással és szürettel. Június végéig megfelelő csapadékmennyiséggel, majd júliusban és augusztusban a forró időjárást aszály kísérte. A szüret augusztus 13-án kezdődött el a pezsgőalapanyagnak válogatott pinot noirral, majd szeptember első hetében be is fejeztük az utoljára szedett kéknyelűvel. Koncentráltabb beltartalom, ám mégis visszafogott alkohol jellemzi az évet.
Letölthető Boradatlap
További információk
| Eredetvédelmi besorolás: | Badacsonyi OEM |
|---|---|
| Évjárat: | 2024 |
| Alkohol: | 13,5% |
| Sav: | 6,4 |
| PH: | 3,17 |
Hungarian 
English