No products in the cart.
New
Pinot Noir Smile 2024
4 500 Ft
Már-már sillerre hajazó vörösbor pinot noirból, a Küszöb-orráról, vörös homokkő talajról, 260 m tengerszint feletti magasságról. Málna szín. Intenzív illatában kirobbanó gyümölcsösség, lédús cseresznye, le sem tagadhatná a fajtát. A kortyot is dominálja a cseresznye és a meggy, mellé becsatlakoznak fekete bogyós erdei gyümölcsök, málnamag, és hibiszkusz. Leheletnyi finompor tanninok. Könnyed, jóivású, a rozénál sokkal lendületesebb, tartalmasabb bor, amely még nem éri el a vörösborok vastagságát. Jól behűtve ajánlott fogyasztani.
Description
Winemaking
A vörösbornak szedett alapanyagot nagyobb részben azonnal préseltük, kisebb részben bogyóztuk és egy hétig héjon erjesztettük acéltartályban, majd préseltük. Érlelés: lélegző tartályokban és acélban 10 hónapig, palackozás 2025. júliusában.
Vintage
A notably warm year, marked by early budbreak and an early harvest. Until the end of June, rainfall was adequate, but July and August brought hot, drought-like conditions. Harvest began on 13 August with Pinot Noir selected for sparkling base wine, and concluded in the first week of September with Kéknyelű, the last variety to be picked. The vintage is characterised by concentrated fruit and structure, yet retains a restrained alcohol level.
More Information
| Alcohol: | 13 % |
|---|---|
| PH: | 3,30 |
| Acidity: | 5,4 g/l |
| Designation of origin: | Badacsonyi OEM |
English 
Hungarian